Josselin : le lycée Ampère atteint les objectifs fixés par le loi EGAlim
Le lycée Ampère de Josselin vienbt d’être labellisé « Établissement Bio Engagé ». Cette distinction vient récompenser un travail collectif et une véritable exigence au quotidien : proposer aux lycéennes et aux lycéens une alimentation de qualité, davantage bio, locale et, donc, de saison.
Avec 25,2 % de produits bio, le lycée atteint les objectifs fixés par la loi EGAlim. Et la dynamique se poursuit : dès avril 2026, la part du bio avait progressé jusqu’à 27,5 %. Une belle illustration de ce que nous pouvons accomplir lorsque les équipes des établissements, les producteurs et les acteurs publics avancent ensemble.
La Région Bretagne accompagne cette ambition depuis plusieurs années à travers sa politique en faveur du « bien manger » dans les lycées. La mise en place de Breizh Achats, centrale d’achat publique, facilite notamment l’accès à des produits de qualité, locaux et de saison.
À Josselin, cette démarche prend une dimension très concrète grâce aux partenariats noués directement avec des producteurs du territoire, comme la Ferme d’Ana-Soiz pour les yaourts ou la ferme de Brénature pour les saucisses bio.
Bien manger, c’est aussi moins gaspiller. Le lycée agit également sur la réduction des déchets, avec le compostage des biodéchets mis en place depuis 2022, la réduction des emballages et le développement des achats en vrac.Manger mieux, soutenir nos producteurs, réduire nos déchets : c’est cette ligne directrice que nous avons à cœur de faire vivre et de développer dans nos lycées bretons.
Bravo aux équipes du lycée Ampère, aux élèves éco-ambassadeurs et à l’ensemble des producteurs du territoire qui contribuent à cette belle dynamique. 
