Carentoir. Une fête pour conserver le Moulin de la Fosse
A Carentoir, les Amis du Moulin de la Fosse ont profité des Journées du Patrimoine pour relancer la fête qu’ils organisent pour le maintien en fonctionnement du moulin du XVIIe siècle situé à Quelneuc.
Cette journée « portes-ouvertes » est l’occasion pour le grand public de découvrir la fabrication de farine de blé noir bio et de froment, ainsi que la fabrication de pain cuit au feu de bois, de galettes et de crêpes ; le tout bien sûr à partir de la farine du moulin.
En parallèle, une randonnée chantée animée par le « Ptit Cottin » était proposée en début de matinée ; puis s’en est suivi un grand repas animé, des animations en après-midi avec « ça ribote » et Jean Pierre Albaret et la possibilité de visiter le château de La Ville Quéno situé à proximité du moulin.
