Economie. Une nouvelle ligne de production pour Cocotine
A l’invitation de la sous-préfecture Pontivy-Ploërmel, j’ai participé à la visite de la PEP, entreprise connue et reconnue sur le marché des produits élaborés d’œufs frais et surgelés à travers sa marque Cocotine et concentrant la majeure partie de ses activités sur le parc d’activités de Camagnon à Ploërmel.
Là, Sergez Le Bartz, président du groupe Eureden (coopérative née en janvier 2020 de la fusion entre d’Aucy et Triskalia), Nicolas Roland, directeur du site ploërmelais, et David Chauvin, responsable de la branche œuf et viande, ont présenté leur nouveau projet : la création d’une nouvelle ligne de production.
Objectif : améliorer la performance industrielle dans le domaine de l’omelette afin de répondre aux exigences de la loi Egalim concernant l’interdiction du plastique à l’horizon 2025 mais également afin de gagner des parts de marché à l’étranger.
Ce nouvel outil, innovant et ergonomique, devrait être opérationnel courant 2022. L’investissement, évalué à 1,3 millions d’euros, devrait être soutenu financièrement par l’Etat, à travers le plan de relance mis en place dans le cadre de la crise économique engendrée par l’épidémie de la Covid-19.
Et qui dit nouvelle ligne de production, dit nouveaux emplois, qui viendront s’ajouter au 250 déjà existants ; preuve que la filière œuf est un secteur porteur et tournée vers l’avenir malgré le contexte rendu plus difficile par la Covid-19.
