Objectif à Mauron : pérenniser la production de légumes
L’aide à l’irrigation à partir de retenues collinaires a pour objectif d’assurer la pérennité des filières de production de légumes sur le territoire.
Récemment, à Mauron, nous avons discuté de cette thématique avec la préfète de Région. Il faut dire que le constat fait par les producteurs est unanime : il est de plus en plus difficile et de plus en plus coûteux (il faut bien souvent investir dans des kilomètres de tuyaux !) d’irriguer les cultures légumières.
Aussi, afin de sauvegarder la filière qui fait du Morbihan l’un des premiers départements légumiers de France, il est nécessaire de privilégier la création de petites retenues collinaires, gage d’une production pérenne et de qualité.
Effectivement, plus personne ne veut manger des haricots avec des fils. Or, dès que la chaleur augmente et que la pluviométrie cesse, les haricots deviennent durs avec des fils. Ils deviennent alors invendables. C’est pourquoi il est nécessaire de se pencher sur des solutions pragmatiques et écologiques.
