Pour qu’en Bretagne, « bien manger » puisse rimer avec « bien vieillir »
J’ai eu plaisir à participer à la remise du label « Établissement bio engagé » à l’EHPAD Le Clos Heuzé, aux côtés du maire Patrice Gautier, de ma collègue députée Chantal Bouloux et du conseiller régional Daniel Cueff.
Ce label est une belle reconnaissance : Le Clos Heuzé est le premier EHPAD de France à recevoir ce label décerné par Interbio Bretagne. Une distinction qui vient saluer un travail engagé depuis 2023 par les équipes de l’établissement.
En effet, en quelques années seulement, la part de produits bio dans les repas de cet établissement est passée de 0 % à plus de 40 %, avec également une forte progression des produits durables et de qualité. 
Derrière ces chiffres, il y a surtout un projet collectif : les équipes de l’EHPAD, la direction, les cuisiniers, les élus, les producteurs et les partenaires du territoire ont travaillé ensemble pour proposer une alimentation de qualité, davantage locale et respectueuse de l’environnement, tout en restant attentive aux contraintes budgétaires d’un établissement public.
C’est une démarche qui mérite d’être saluée, parce qu’elle montre que la transition alimentaire peut aussi trouver sa place dans nos EHPAD, au bénéfice des résidents comme des producteurs de notre territoire.
Ce bel exemple d’Évran rejoint pleinement l’engagement que nous portons à la Région Bretagne pour mieux manger dans nos lycées. Les résultats sont au rendez-vous : en 2025, 24,5 % des produits servis dans les restaurants scolaires des lycées bretons étaient bio, le niveau le plus élevé parmi les régions françaises. Et la dynamique se poursuit, avec déjà 24 lycées bretons labellisés « Établissement Bio Engagé ».
Encore une preuve que la Région Bretagne montre l’exemple et que beaucoup de collectivités le font !
