Tréhorenteuc. Un jeune couple ouvre un gîte-restaurant
J’ai eu le plaisir d’assister à l’inauguration d’un nouveau gîte- restaurant qui ouvert à Tréhorenteuc. Un gîte communal qu’un nouveau couple de gérants a pris grand soin de rénover.
Cet ancien presbytère, datant du siècle dernier, a été la résidence de l’abbé Gillard, enfant du pays et figure ayant contribué à la popularisation de la légende arthurienne, qui y avait créé une cantine et une auberge de Jeunesse.
Ce fut l’occasion également de faire connaissance avec ses nouveaux gestionnaires, Soizic Real et Ghislain Grandhaie, qui ont à cœur de faire de cette auberge un endroit convivial et chaleureux.
Côté restaurant, Ghislain, 31 ans, cuisiner de formation qui a travaillé dans des hôtels étoilés et des restaurants gastronomiques, propose des plats rapides à midi et un menu plus travaillé le soir. Côté gîte, c’est sa compagne, Soizic Real, formé en hôtellerie, qui accueille les visiteurs. Elle dispose de huit chambres comprenant un total de 31 couchages.
Souhaitons-leur toute la réussite possible dans leur projet.
