Limerzel : 47ème fête de la châtaigne

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C’est la période de “roucher de la chateigne”. Cette 47e éditiond e la fête de la châtaigne a été à la hauteur de sa réputation : une  fête sympathique avecmusique, crêpes, jus de pomme et… les incontournables châtaignes !

La particularité à Limerzel : on grille la châtaigne à même le sol avec une bonne dose d’aiguilles de pins enflammées. On retourne ensuite les châtaignes et on remet des aiguilles pour griller une seconde fois. Les châtaignes sont cuites.

Et cela marche, puisque les châtaignes ont de plus un petit goût de résine. Une technique que les enfants utilisaient autrefois quand ils gardaient les vaches.

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